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想吃挂霜花生别再出去买了,教你新做法,个个香甜酥脆,特好吃

时间:2019-08-25

指南:我想吃花生,不要出去买它们,教你新的方法,都是甜脆的,特别好吃的

最近温度太高了。我看到父亲每天下班回家,我会喝一瓶冰镇啤酒。但是桌子上的肉和蔬菜,爸爸只吃一点蔬菜,只吃一点肉,甚至咬一口。不要吃!看到我父亲最近的胃口不好,所以我做了几种开胃菜,但我父亲喜欢吃一些花生,因为花生味甘甜,是一道好吃的开胃菜!

有很多朋友在家里制作花生,这些花生根本不脆,而且很容易淡化。因此,每个人都喜欢外出购买食物!我想每个人都知道我在家制作的花生干净卫生,价格也很实惠。我想吃花生并停止购买。我会教你新的方法。它们甜而脆,特别好吃。下面我会说这是分享它的方式,喜欢吃花生的朋友,记得看看我的步骤!在制作花生时,切记不要加入面粉,做错步骤,花生不脆而且退浆!

[挂花生]

[原料]:花生,盐,鸡蛋,淀粉,白芝麻,白糖。

[生产步骤]

步骤1:准备适量的花生,将其浸泡在水中一段时间,浸泡约5分钟,再将花生洗两次,清洗表面灰尘,然后将水控制在上面。

步骤2:花生干后,加少许盐拌匀,然后加入鸡蛋搅拌均匀,每个花生都盖上一层鸡蛋液,然后加入适量的淀粉数次至使花生均匀。包裹一层淀粉。

步骤3:倒转锅中的食用油。当油温为30%时,将花生倒入漏勺中,抖掉多余的淀粉,然后将花生放入锅中,打开小火炒,炒。在这个过程中,它应该不断翻转,炒约5分钟,花生油炸脆。

步骤4:在锅中加入一碗水,放入半碗白糖,然后打开小火稀释糖。等到糖液泡变小并关火。将花生放入锅中,快速搅拌翻炒。花生覆盖一层糖,然后撒上少许白芝麻,均匀翻炒,翻炒至花生表面干燥。

[唠叨句句]

1:将花生浸泡在水中5分钟,然后用清水洗掉灰尘。这一步可以使花生发挥不老的作用。必须控制花生表面的水分。如果不采取这一步骤,那么花生很容易脱盐。

2:在花生中加入适量的盐并充分混合。加入鸡蛋拌匀。将每个花生放入一层鸡蛋液中,然后包裹一层淀粉。可以在搅拌的同时搅拌淀粉。花生不坚持。

3:当油温为30%时,转小火,抖掉多余的淀粉,然后将花生放入油炸,炒约5分钟,炒花生米。

4:拿起糖液,等到糖液好转关火,把花生放入不断的搅拌,只要每个花生都用一层糖液包裹,然后放一把白芝麻搅拌均匀,搅拌至干燥花生面。

这是挂着磨砂花生的做法。在家制作的花生甜而脆,成本非常低。这对家庭来说营养又健康!喜欢吃花生霜的朋友,有时间为家人吃饭!

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