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美食推荐酸辣土豆丝,茄汁大虾,韭黄炒肚丝做法

时间:2019-09-29

?酸辣土豆丝

材料: 500克土豆丝,30克干辣椒,10克醋,15克辣椒酱,10克大蒜,10克姜,10克洋葱

?实践

1.将土豆去皮切碎,将其浸泡在冷水和淀粉中使其变脆。如果要添加青椒或红辣椒,则可以。

2.切碎大蒜,姜和洋葱。

3,用热油锅,加红辣椒,胡椒,大蒜,生姜,洋葱。

4.加入土豆,翻炒,然后加入盐和醋。如果您喜欢味精,将其放入大火中,最后加入一些洋葱,味道会更香。

番茄酱虾

?实践

1.准备大虾,清洗它们,去掉鱼头,然后去掉虾线。

?2。葱姜蒜切碎备用

3.在锅中倒入适量的食用油,在锅中翻炒洋葱,生姜和大蒜,然后在锅中炸大虾直到变色。

4.加入一些料酒,适量的盐,番茄酱和少许白糖,翻炒,如果锅是干的,则加一点水。

?韭菜炒肉丝

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配料:0x17韭菜、熟猪肚、辣椒丝、盐、料酒、生酱油、蚝油、鸡粉、淀粉、油

练习:

1。把洗净的韭菜切成4厘米长的段;

2。把猪肚切成块,然后切碎。

三。把平底锅放在火上,用油加热,然后倒入碎胃。加入料酒,炒去腥味;加入沙司和蚝油,炒匀。

4。倒入洗净的韭菜,加入辣椒丝。加入盐和鸡粉,翻炒至熟;加入淀粉至浓稠;翻炒片刻至可口。

5。把平底锅均匀地炒一下,放在盘子里。

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