首页 范文大全 新闻列表 古典文学 职场知识 中国文学 公文书信 外国名著 寓言童话 百家讲坛 散文/诗歌 美文欣赏 礼仪知识 民俗风情
  • 范文大全
  • 古典文学
  • 职场知识
  • 中国文学
  • 公文书信
  • 外国名著
  • 寓言童话
  • 百家讲坛
  • 散文/诗歌
  • 美文欣赏
  • 礼仪知识
  • 民俗风情
  • 谜语大全
  • 名言警句
  • [芹菜的营养做法芹菜怎么做好吃] 芹菜饺子馅的做法

    时间:2020-03-22 03:46:54 来源:新笔趣阁 本文已影响

    相关热词搜索:芹菜的营养做法芹菜怎么做好吃 芹菜怎么做好吃 芹菜饺子馅怎么做好吃

      芹菜又名“香芹”,亦称“药芹”。性凉,味甘辛,无毒;入肝,胆,心包经。芹菜其实有很多中方法做的,芹菜的营养做法由小编来为大家介绍!

    芹菜的营养做法 芹菜怎么做好吃

      芹菜的美味做法

      牛肉炒芹菜

      【原料】牛肉250克、芹菜200克、酱油、葡萄酒、淀粉、盐、花椒面各适量。

      【做法】将牛肉切成细丝,放入碗中,加入酱油、葡萄酒及淀粉抓匀,使牛肉丝上浆;芹菜去根,茎叶洗净切段;在锅内放入植物油,油热后,加入牛肉丝,旺火煸炒,等肉色变白后,将其拨在锅边,锅中心下入豆瓣酱煸炒,加入芹菜、盐,炒几下后与肉丝合炒,即可出锅装盘。

      【功效】利尿消肿,健脾养胃。

      芹菜粥

      【原料】粳米250克,芹菜(连根)120克,食盐、味精各适量。

      【做法】将芹菜切碎,与粳米洗净后一起下锅,加适量清水,武火烧沸后放入砂锅,加适量水,中火煨煮成稠粥,加入食盐、味精即可。

      【功效】适用于高血压及冠心病等患者食用。

      炒芹菜豆腐干

      主料

      芹菜200克,豆腐干100克,盐3克,味精2克,花椒3克,姜汁10克,姜5克,白砂糖2克,豌豆淀粉5克,花生油30克。

      做法

      1.豆腐干切条,芹菜切段,入沸水锅中焯一下捞出。

      2.接着将花椒泡热水,制成花椒水。

      3.锅内加花生油烧热,放入姜丝炝锅,入豆腐干炒透。

      4.再下入芹菜段及其他调料,旺火炒至嫩熟。

      5.加味精,勾薄芡,淋明油,出锅装盘。

      健康提示

      糖尿病患者如果按照这个食谱制作菜肴,是要去掉调料中的白糖的。

      芹菜牛肉粥

      主料

      芹菜120克,粳米100克,牛肉25克。

      做法

      1.带根芹菜洗净,切末。

      2.牛肉洗净蒸熟,切成末。

      3.芹菜与粳米一同煮粥。

      4.待粥熟时加入熟牛肉末,稍煮即成。

      小诀窍

      此粥具有清热凉血补虚的作用。适用于血热型月经先期者。

      香菇芹菜肉丸

      材料

      香菇芹菜,牛肉馅,生姜,大葱,盐,酱油,鸡精,色拉油。

      做法

      1、香菇、芹菜焯好,加带皮生姜、大葱一起剁碎。

      2、加肉馅,盐,酱油,鸡精,色拉油,搅拌均匀,团成丸子,随吃随用。

      芹菜苹果汁

      材料

      苹果1个,胡萝卜1根,芹菜40克,柠檬1/4个。

      做法

      1、胡萝卜洗净,去皮,切成小块。

      2、苹果洗净,去皮与核,切成小块;柠檬洗净,榨汁,备用。

      3、芹菜洗净,切小段,与所有材料一起放入果汁机中打成果汁,加入柠檬汁拌匀即可。

      小诀窍

      可能会有人不喜欢芹菜的味道,可以把芹菜换成黄瓜,效果都是一样的。

      芹菜的功效

      芹菜又名“香芹”,亦称“药芹”。性凉,味甘辛,无毒;入肝,胆,心包经。具有清热除烦,平肝,利水消肿,凉血止血之功效。主治高血压,头痛,头晕,暴热烦渴,黄疸,水肿,小便热涩不利,妇女月经不调,赤白带下,瘰疬,痄腮等病症。芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,肠滑不固者食之宜慎。每100克芹菜中含有能量12千卡、维生素B60.05毫克、蛋白质0.6克、脂肪0.1克、碳水化合物4.8克、叶酸29.8微克、膳食纤维2.6克、维生素A5微克、胡萝卜素29微克、硫胺素0.01毫克、核黄素0.03毫克、烟酸0.22毫克、维生素C4毫克、钙36毫克、磷35毫克、钾15毫克、钠313.3毫克、镁15毫克、铁0.2毫克、锌0.1毫克、硒0.1微克、铜0.02毫克、锰0.06毫克。现代研究证明:芹菜镇静安神、利尿消肿、平肝降压、养血补虚、清热解毒,芹菜也也是一种理想的减肥食品,同时还具有防癌抗癌的功效。

      看了芹菜的营养做法的人还看了:

    1.芹菜的功效与作用及禁忌

    2.芹菜怎么做好吃 芹菜的好吃做法

    3.芹菜根的功效和作用

    4.芹菜香干的营养价值

    5.芹菜炸酱面的做法

    • 范文大全
    • 职场知识
    • 精美散文
    • 名著
    • 讲坛
    • 诗歌
    • 礼仪知识